Pridané : 2013-07-26 12:05:48 "Citovať"

Açai (čítaj asají) je lahodné brazílske bobuľovité ovocie tmavo-fialovej farby, chuťou a vôňou pripomína čokoládu a lesné plody. Açai je ozajstný dar matky prírody rastúci v amazonských dažďových pralesoch.
Má bohatú špecifickú chuť a vysoké nutričné hodnoty. Açai oslovuje športovcov a zdravo žijúcich ľudí na celom svete. Obsahuje najviac antioxidantov zo všetkých známych druhov ovocia, množstvo glykoproteínov, bielkovín, vlákniny a esenciálnych omega-6 a omega-9 mastných kyselín. Açai je považované za jednu z najzdravších potravín na našej planéte.
Açai bolo najskôr používané domorodými kmeňmi amazonskej džungle ako energetický povzbudzovač pri love a ako zdroj sexuálnej energie. Vysoko energetické ovocie im navyše pomáha budovať silný imunitní systém, bojovať s infekciami, ochraňovať srdce, udržiavať dobrú náladu a užívať si života.
ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) Testovanie ORAC je vykonávané za účelom merania antioxidačných účinkov rôznych jedál. Rating je extrémne vysoký v štúdiách vzoriek AÇAI . 100g čistého extraktu obsahuje až 70 000 ORAC. čo je zatiaľ najviac zo všetkých skúmaných plodín. Na základe toho sa považuje ovocie Açai za najsilnejší prírodný antioxidant na svete.
AÇAI je absolútny potravinový HIT vďaka svojmu jedinečnému zloženiu. Hovorí sa o ňom ako o jednom z najkomplexnejších prírodných plodov z dôvodu vysokého obsahu:
Antioxidanty
Vláknina, viac ako 40 %
Nenasýtené mastné kyseliny omega 6 a 9
8 Aminokyseliny
Vitamíny: A, B1 ( Tiamín ), B2 ( Riboflavín ), B3 ( Niacín ), C, E ( Tokoferol ), D
Minerálne látky: železo, kalcium, fosfor, draslík (ktorý je najhodnotnejším minerálom v açai plodoch)
Bielkoviny a proteíny (v podobnom zložení ako má vajíčko)
ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity)
Testovanie ORAC je vykonávané za účelom merania antioxidačných účinkov rôznych jedál. Rating je extrémne vysoký v štúdiách vzoriek AÇAI . 100g čistého extraktu obsahuje až 70 000 ORAC. (Oxygen Radical Absorbance Capacity) čo je zatiaľ najviac zo všetkých skúmaných plodín.

Na základe toho sa ovocie Açai považuje za najsilnejší prírodný antioxidant na svete.Orac je meranie, vyvinuté vedcami z Tuftsovej univerzity v Oklahome. Toto meranie určuje ORAC hodnotu jedla a jeho schopnosť ničiť voľné radikály a tým spomaľovať proces starnutia a posilňovať imunitu voči chorobám. USDA odporúča príjem asi 5000 jednotiek ORAC na deň pre dosiahnutie optimálneho zdravia, bohužiaľ, priemerný človek získava len asi 20% -25% tejto odporúčanej dávky vo svojej dennej dávke potravín.

Je veľmi dobrým zdrojom energie pri psychickej fyzickej záťaži
Açai používali domorodé kmene amazonskej džungle ako energetický povzbudzovač pri love a ako zdroj sexuálnej energie. Vysoko energetické ovocie im pomáhalo budovať silný imunitní systém, bojovať s infekciami, ochraňovať srdce, udržiavať dobrú náladu a užívať si život.

Podporuje kardiovaskulárny systém a zvyšuje jeho odolnosť
Esenciálne mastné kyseliny a antioxidanty v bobuliach açai,
bojujú proti srdcovým ochoreniam. Tie isté mastné kyseliny pomáhajú tiež pri absorbcii potrebných vitamínov, akými sú vitamíny A,E,D a K.

Znižuje hladinu cholesterolu v krvi
Esenciálne mastné kyseliny a antioxidanty v bobuliach açai bojujú so zlým cholesterolom (LDL), pričom zároveň zvyšujú dobrý cholesterol (HDL)

Podporuje imunitný systém
Prírodná kombinácia antioxidantov, esenciálnych mastných kyselín, aminokyselín a fytosterolov podporuje imunitný systém organizmu ako prirodzenú ochranu pred ochoreniami. Predchádza nádorovým ochoreniam a výrazne pomáha pri ich liečbe.

Açai je najsilnejší prírodný antioxidant a v tele sa správa ako zásadný zdroj energie potrebný pri posilňovaní buniek a v boji s voľnými radikálmi. Voľné radikály sú veľmi malé molekuly, ktoré vznikajú ako nežiaduci produkt metabolizmu živých organizmov. Napádajú bunky v tele, poškodzujú DNA a tým spôsobujú rôzne ochorenia. Existuje niekoľko výskumov, ktoré dokazujúschopnosť açai bojovať s rakovinou.

Predchádza chorobám tráviaceho traktu a napomáha dobrému tráveniu Açai obsahuje viac ako 40% vlákniny a jej dostatok má preventívny účinok proti rakovine hrubého čreva, pozitívne ovplyvňuje rýchlosť vstrebávania živín, zväčšuje objem trávenej potraviny a tým predlžuje pocit sýtosti. Vláknina chráni aj pred vznikom cukrovky a iných metabolických chorôb, pomáha znižovať cholesterol. Açai redukuje hmotnosť a pomáha k efektívnejšiemu spaľovaniu tukov, čím pomáha udržiavať štíhlu a sexi postavu Prírodná kombinácia antioxidantov, esenciálnych mastných kyselín, aminokyselín a fytosterolov v Açai podporuje zlepšenie telesných funkcií, ľahšie spracúvanie potravy, lepšie trávenie a efektívnejšie spaľovanie tukov.

Prečisťuje a detoxikuje organizmus Nenasýtené mastné kyseliny
majú schopnosť v krvnom obehu odbúravať nasýtené kyseliny, ktoré sú príčinou toho, že sa cítime unavene a slabo. Zvyšuje schopnosť koncentrácie, zlepšuje zrak Açai obsahuje kyselinu linolovú (Omega 6). Ľudské telo potrebuje mastné kyseliny pre optimálnu funkciu všetkých orgánov a hlavne mozgu a očí, zvyšuje sexuálnu energiu a pomáha telu vstrebávať dôležité vitamíny ako A, E, D a K.
Regeneruje svaly pri zvýšenej fyzickej aktivite pre športovcov
Açai je bohatá na aminokyseliny. Aby vaše svaly správne fungovali a vaša výkonnosť stúpala, potrebujete aminokyseliny. Tieto aminokyseliny v kombinácii s esenciálnymi mastnými kyselinami v Acai pomáhajú spaľovať tuk efektívnejšie a vaše svaly rastú rýchlejšie.

Predchádza obličkovým ochoreniam
Spomaľuje proces starnutia buniek a vyhladzuje vrásky
V ďaka pozitívnym účinkom na naše zdravie je Açai považované
za jednu z najzdravších potravín na našej planéte.
Zdroj: FB. Bylnky Anna Kopáčová