Basmati ryža - SHALAMAR FOODS Super kernal basmati

Tlač
Zobraziť v plnej veľkosti

Ponúkame vám ozajstnú kulinársku špecialitu - SHALAMAR FOODS je značka, ktorá zahŕňa to najlepšie z indickej a pakistanskej kuchyne. Ryža SUPER KERNAL BASMATI je titul, ktorým sa právom pýši táto najušľachtilejšia odroda ryže pestovaná na úpätí Himalájí. V Pakistane sa ponecháva vyzrieť celé dva roky, čím sa plne rozvinie jej chuť a vôňa pripomínajúca oriešok.

Balenie: 1 kg

Viac informácií

Basmati ryža - SHALAMAR FOODS Super kernal basmati

Viac informácií
Komentáre (0)
Hodnotenia (0)

Jedine takto spracovanú ryžu môžeme nazvať ,,Kráľovnou ryže"

Návod na prípravu: Jeden diel ryže prepláchnite a nechajte odmočiť v studenej vode cca 40 min. Vysypte do jeden a štvrť alebo jeden a pol dielu osolenej vody. Prikryte pokrievkou pokiaľ sa voda nevyvarí cca 12-15 min. Odstavte z variča, ryžu jemne prekyprite, a nechajte odstáť asi tri minúty. Ryža bude nielen voňavá a chutná, ale nebude sa ani lepiť.

Basmati Odroda ryže je pestovaná v podhorí Himalájí na poliach zavlažovaných ľadovcovou vodou. Charakteristické je pre Basmati dlhé štíhle zrno, krásna vôňa a delikátna plná chuť. Slovo Basmati v preklade znamená "tá dobre voňajúca" a tento prívlastok presne charakterizuje túto špeciálnu odrodu ryže.

Kernel Basmati Poddruh Basmati rozšírený a pestovaný na území Pakistanu. Super Kernel Basmati Akostné označenie, prémiová značka Basmati ryže. Tento druh je po vylúpaní zo šupiek, očistený a dvojito leštený (Silky polish) ponechaný plné dva roky dozrievať v silách. Vďaka tejto úprave sa plne rozvíja jej jedinečná vôňa a chuť. Super Basmati je najuznávanejší druh ryže, ozajstná kulinárska špecialita. Tento produkt je zaujímavý aj unikátnym balením.

Silky polish Konečná úprava ryža leštením v špeciálnych bubnoch. Vďaka tejto úprave je Basmati ryža krásne biela, prirodzená farba ryže po vylúpaní zo šupiek je žltohnedá.

Natural Basmati Vylúpané zo šupiek, ale ďalej už neleštená ryža typická pre svoj vysoký obsah živín.

Wild Basmati Táto ryža Basmati nie je vylúpané zo šupiek ani nijako čistená či vyleštené, má najvyšší obsah živín. Je úplne prírodný.

Jazmínová ryža Odroda pestovaná predovšetkým v Thajsku, pri varení príjemne vonia po jazmínový kvetu.

Počas rokov sa v Ázii vyvinuli tri hlavné odrody v závislosti na obsahu škrobu . Prvá sa volá " indica " ( vysoký obsah škrobu , uvarené zrno je mierne chlpaté a lepivé ) , druhá je " japonica " ( vyznačuje sa nízkym obsahom škrobu , uvarená tvoria zlepené hrudky , vhodná pre konzumáciu rúk ) , a posledný " javanica " ( stredná obsah škrobu a lepivosť ) . Ďalej sa ryža delí podľa dĺžky do troch kategórií a tiež každá oblasť v Ázii má svoju vlastnú odrodu . Basmati je pravdepodobne najznámejšia z nich .

Nateraz nemáme žiadne komentáre zákazníkov.

Iba registrovaní užívatelia môžu pridávať ďalšie komentáre.

Tento produkt zatiaľ nie je ohodnotený.

Ohodnotiť

Ohodnotiť

skriť formulár